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重庆水煮鱼门店装修设计

信息来源: 编辑: 浏览次数:次 发布时间:2013-05-29 11:09:19

 当今时代,餐馆设计是为吸引顾客,市场竞争的主要途径。越来越受到人们的关注和青睐,尤其是年轻人群。我们设计的这间餐厅的CAD平面布置图,主要风格还是中式田园风格。餐馆的设计理念是让每位来宾都能感受到民风民俗的特色,也向人们展示川菜的特点。品尝佳肴、接待亲朋好友的场所,需要营造轻松愉快、亲密无间的就餐气氛。一般来说,餐厅主要由公共就餐区(大厅),包间,操作间组成。而公共就餐区又分为私人雅座区和多人聚餐区。还有一些不容忽视的构成部分,如:休闲等待区,吧台,厕所等。PhX鸿钰幻维装修设计网
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如何合理的安排这些区域,是我的设计中最主要的工作。几个区域即互相连通,又各不影响,交通路线非常自由,设置在入门左侧侧的水景观区,使景观各个区域都欣赏得到,空间隔而不透。PhX鸿钰幻维装修设计网
这间餐厅我把它的二楼安排成了包间区。根据客人们不同的需要,餐厅的包间分为大包间,小包间等。可是,考虑到这间餐厅实际可用空间较小,我将包间区,等面积划分为三个小包间。为了方便客人们的需求,我将三个包间两道隔墙改成了隔音效果较好的推拉门。如客人们需要较大的空间,就可将推拉门拉开,形成一个大的包间。PhX鸿钰幻维装修设计网
 
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较大的落地窗和观景雅座区的设立将成为这家餐厅的特色。观景雅座区与大厅之间设有隔断。隔断为木质,有一定的诗情画意美。大厅中央摆放大圆餐桌。大的圆餐桌,主要适合公司聚餐,亲友聚会等。(餐桌的大小会影响到餐厅的容量,也会影响餐具的摆设,所以决定桌子的大小时,除了符合餐厅面积并能最有效使用的尺寸外,也应考虑到客人的舒适以及服务人员工作人员工作方便与否。桌面不宜过宽,以免占用餐厅过多的空间面积。座位的空间配置上,在有柱子或角落处,可单方靠墙作三人座,可也变成面对面或并列的双人座。餐桌椅的配置应考虑餐厅面积的大小与客人餐饮性质的需要,随时能做迅速适当的调整。)PhX鸿钰幻维装修设计网
 
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厨房设置在二楼,不会有油烟侵入餐区,而且线路捷便,便于传菜。吧台设立在餐厅楼梯口右侧。可以给客人提供良好的服务。注重装饰满足空间,二者间的平衡,多了自然,少了吵杂。少了烦琐,我为了不使整个空间出现客人往一面倒的情况,每个区域在统一的条件下尽量平衡人们的心理取向,如装饰,自然,人文,还有制造的环境,有意的对人的心理取向进行引导。PhX鸿钰幻维装修设计网

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