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提高客源就是提高营业额，以下几个方法仅供参考。 1、派送代金券 2、折让 3、赠送（包括实物和非实物） 4、钓鱼（先赔后赚） 5、惊喜法 6、超越期望值 7、节日法 8、积累法（积分等）
随着旅游业的蓬勃发展，业越来越吃香，如何做到酒店的高层管理者，也就是高级酒店职业经理人，是所有从事酒店业者的梦想。笔者目前也算是一家酒店的高管，中间的成长历程我个人概括为4步，也就是修炼成酒店高管必
随着经济的发展，人们也是越来越注重生活的品味，也促使我国餐饮业得到前所未有的发展，成为最有潜力的行业之一，也吸引了很多投资者。虽然，目前的餐饮行业发展势头良好，但是也不能忽视存在的危机，就是营
一个企业要想发展的更好走的更远，就必须拥有企业的灵魂，要有企业的文化氛围。打工者把企业真正的当成是自己的家一样对待，这才是企业的存在的价值，也只有拥有了这种家的魂动力才能永存。众所周知餐饮行业进去
“招聘大堂经理2名，底薪1600元+提成，招聘服务员若干，底薪1800元+提成……”春节期间，记者在兰州市农民巷看到，一家门前打出的招聘启事中，给服务员开出的工资竟然比大堂经理还高。 “一到年关，服务员都
门厅设立显示屏 实时播放新留言 微博即“微型博客”，是一种可以即时发布消息的迷你型博客，它方便快捷、传播广泛、分享及时，如今相当风靡。北京工人体育场附近有一家餐馆叫“三样菜”，行政总厨苏勇是
自2008年以来，国内旅游行业以蓬勃态势迅猛发展。随着国际品牌不断圈地，经济型酒店急速扩张，国内酒店发展与挑战并存。在此局势下，开拓营销渠道成为各酒店亟待解决的重要课题。 谈及酒店营销渠道，有直销、
所谓的微管理，就是我们在与国际接轨的时代背景下，如何让打造具有中国特色和标签的管理理念和模式。 具体概念为：精细化管理是如何做细节管理，微管理是在细节管理的基础之上，开创的管理上的一个独特的领域
1：人员配置要合理，专业性人员的使用标准关键掌握的是价值。 2：装修，主题明不明确，是否能够按照主题去寻找相应的运营策略。 3：无论是否绿色，都要考虑受众的需求和不同层次的精神层面的消费理念。
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